Bajram
-
Sama riječ kurban, općenito, u širem smislu, znači žrtva i ono što se žrtvuje. U užem vjerskom smislu, uobičajenom kod naših i mnogih drugih muslimana u svijetu, označava životinju, koja se žrtvuje po propisima vjere, u danima Kurban bajrama. To žrtvovanje, odnosno prinošenje kurbana, ili, kako se kod nas popularno kaže: “klanje kurbana”, je, kako znamo,…
-
Sastojci za baklavu 300 g šećera, 100 ml ulja, 100 g prezle, 3 jaja, 1 prašak za pecivo, 500 g očišćenih višanja, 14 komada gotovih jufki; Za agdu: 400 g šećera, 300 ml vode, 2 kašike soka limuna Priprema balkave s višnjama Najprije pripremite agdu tako da pomiješate vodu sa šećerom i kuhate oko 10 minuta,…
-
Sastojci za bajramsku tortu Za tijesto: 3 jaja, 600 g šećera, 600 g brašna, 200 g škroba, 300 g maslaca; Za fil: 250 ml slatkog vrhnja, 100 g šećera, 400 ml čvrstog jogurta, 7 žumanaca, 3 lista biljne želatine, 1 preliv za torte od limuna, 750 g sitnih jagoda Priprema ukusne torte za bajram Odvojite žumanca…
-
Sastojci kolača s borovnicama 30 g maslaca, 200 g petit keksa, 1 kesica biljne želatine u prahu, 750 g svježih borovnica, 500 g mladog sira, 130 g šećera, 4 kašike sirupa od borovnica, 400 ml slatkog vrhnja, 2 kašike šećera u prahu Priprema bajramskog kolača Maslac otopite na laganoj vatri, pa ga ostavite da se malo…
-
Sastojci za tijesto 4 jaja, 150 ml ulja, 150 g šećera, 150 g brašna, 2 kesice pudinga od vanilije, 2 kašičice praška za pecivo; Za fil: 250 g jogurta sa breskvama, 600 g breskvi, 250 g šećera, 600 ml slatkog vrhnja, 2 kesice šlag kreme; Za preliv: 2 kesice preliva za torte s okusom vanilije Priprema…
-
Sastojci za kore 3 jaja, 5 kašika vruće vode, 150 g šećera, 1 kesica vanilin šećera, 100 g pšeničnog brašna, 50 g gustina,1 kašika praška za pecivo; Za fil: 500 g crvenih ribizli, 1 kesica biljne želatine, 750 ml slatkog vrhnja, 125 g šećera u prahu, 50 g listića bijele čokolade Priprema torte od ribizli Električnim…
-
Bajram namaz klanja se na Bajram, izutra. Vrijeme bajram-namaza nastaje 45 minuta nakon izlaska sunca. Bajram namaz je vadžib a klanja se samo u džematu, kao i džuma namaz. Bajram namaz sastoji se iz dva rekata. Klanja se isto kao i sabahski farz s tom razlikom što se na svakom rekatu dodaju po tri tekbira i…
-
Na dan Bajrama je propisano da se iskaže radost i veselje, kao što je došlo u vjerodostojnim hadisma. Jer je smisao bajramovanja iskazivanje zadovoljstva i veselja zbog obavljenog rukna Islama, a ne puko praznovanje i nerad oponašajući neislamske praznike. Muslimani bajramuju, tj. vesele se i raduju, za ramazanski bajram jer su izvršili rukn Islama post Ramazana…
-
U jednoj godini islamskog lunarnog kalendara bajramuju se dva bajrama. Prvi bajram je ramazanski i traje tri dana 1., 2., i 3. dan ševvala. Drugi bajram je Kurban – bajram ili Hadžijski bajram. Traje četiri dana i obilježava se 10., 11., 12., i 13. dan zul-hidždžeta. Pored onih uobičajenih vjerskih propisa poput klanjanja dva rekata bajram…
