Recepti i Ostalo

  • Baklava s višnjama

    Sastojci za baklavu 300 g šećera, 100 ml ulja, 100 g prezle, 3 jaja, 1 prašak za pecivo, 500 g očišćenih višanja, 14 komada gotovih jufki; Za agdu: 400 g šećera, 300 ml vode, 2 kašike soka limuna Priprema balkave s višnjama Najprije pripremite agdu tako da pomiješate vodu sa šećerom i kuhate oko 10 minuta,…

  • Sastojci za bajramsku tortu

    Sastojci za bajramsku tortu Za tijesto: 3 jaja, 600 g šećera, 600 g brašna, 200 g škroba, 300 g maslaca; Za fil: 250 ml slatkog vrhnja, 100 g šećera, 400 ml čvrstog jogurta, 7 žumanaca, 3 lista biljne želatine, 1 preliv za torte od limuna, 750 g sitnih jagoda Priprema ukusne torte za bajram Odvojite žumanca…

  • Kolač od borovnica sa sirom

    Sastojci kolača s borovnicama 30 g maslaca, 200 g petit keksa, 1 kesica biljne želatine u prahu, 750 g svježih borovnica, 500 g mladog sira, 130 g šećera, 4 kašike sirupa od borovnica, 400 ml slatkog vrhnja, 2 kašike šećera u prahu Priprema bajramskog kolača Maslac otopite na laganoj vatri, pa ga ostavite da se malo…

  • Kolač od breskvi

    Sastojci za tijesto 4 jaja, 150 ml ulja, 150 g šećera, 150 g brašna, 2 kesice pudinga od vanilije, 2 kašičice praška za pecivo; Za fil: 250 g jogurta sa breskvama, 600 g breskvi, 250 g šećera, 600 ml slatkog vrhnja, 2 kesice šlag kreme; Za preliv: 2 kesice preliva za torte s okusom vanilije Priprema…

  • Torta od ribizli

    Sastojci za kore 3 jaja, 5 kašika vruće vode, 150 g šećera, 1 kesica vanilin šećera, 100 g pšeničnog brašna, 50 g gustina,1 kašika praška za pecivo; Za fil: 500 g crvenih ribizli, 1 kesica biljne želatine, 750 ml slatkog vrhnja, 125 g šećera u prahu, 50 g listića bijele čokolade Priprema torte od ribizli Električnim…

  • Šta jesti za iftar

    ŠTA JESTI ZA IFTAR? Nakon dugog dana posta mudro je iftariti se lahkim i zdravim jelom koje bi bilo dobro započeti datulama. Datule sadrže vi­sok procenat jednostavnih šećera koji se lahko i brzo apsorbi­raju u organizmu dajući mu tako trenutačni energetski poticaj i vraćajući normalan nivo šećera u krvi nakon dugog dana posta. One također obezbjeđuju…

  • Turske bazlame: Šuplje balon mekane lepinje

    Turske bazlame

    Sastojci: 20 g kvasca, 500 g brašna, 2 kašičice soli, kašika šećera, 170 ml vode, 180 g jogurta, kašika ulja, maslac za premazivanje. Priprema: Kvasac rastvorite u nekoliko kašika vode. Brašno prosejati, pa odvaditi 4 kašike sa strane. U veći deo brašna dodati šećer, so, vodu, jogurt i na kraju rastopljeni kvasac. Lagano pomešati rukom ili…

  • Ramazanska sofra

    Iftarska sofra

    Turci se mogu pohvaliti jednom od najdužih kulinarskih tradicija na planeti. Neka od jela koja su i danas popularna, izašla su iz turske kuhinje još prije 700 godina. Danas kuhamo orijentalni iftar. Ukusan turski hljeb “Pide” koji vjernici jedu isključivo tokom mjeseca ramazana zanimljiv je onima koji se tek upoznaju sa čarima ove orijentalne kuhinje. Recept…

  • Dolme za ramazanske večeri

    Fine dolme

    Dolme su, prema tradiciji naših krajeva, sastavni dio ljetnih dana i ramazanskih večeri. Obično su u jednom sahanu zastupljene sve vrste dolmi koje su domaćini pripremili: sogan dolma (punjeni luk), patlidžan dolma, dolma od tikvica, kromipir dolma, punjene paprike. Dolmom (od tur. dolmak – puniti) se nazivaju jela od punjenog povrća, odnosno jela od povrća s…

  • Neizostavni dio ramazanske sofre

    Kad god se govori o ramazanu govori se o postu. To je jednostavno njegova odlika, njegova boja, njegov miris i nezamjenjivi osjećaj slobode – da čovjek može svjesno birati post i osloboditi sebe od režima svakodnevnice, te potom sebe nagraditi za uspjeh postignut svakoga dana. Ramazan je mjesec u kojem duše rastu u ljudima. Suzdržava se…

  • Čaj od mente

    Čaj od mente

    Čaj od paprene metvice i eterična ulja su lako dostupni, a osvježavajući okus mentola ovaj čaj čini jednim od najpopularnijih. Čaj od mente ili paprene metvice odličan je i osvježavajući način da ostanete zdravi te može pomoći u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju probave i smanjenju bolova. Lako je dostupan, možete ga nabaviti na svakom “ćošku”. Odlučite…

Back to top button