Jela
-
Media17-11-2022
Iftarska sofra
Turci se mogu pohvaliti jednom od najdužih kulinarskih tradicija na planeti. Neka od jela koja su i danas popularna, izašla su iz turske kuhinje još prije 700 godina. Danas kuhamo orijentalni iftar. Ukusan turski hljeb “Pide” koji vjernici jedu isključivo tokom mjeseca…
-
Media17-11-2022
Fine dolme
Dolme su, prema tradiciji naših krajeva, sastavni dio ljetnih dana i ramazanskih večeri. Obično su u jednom sahanu zastupljene sve vrste dolmi koje su domaćini pripremili: sogan dolma (punjeni luk), patlidžan dolma, dolma od tikvica, kromipir dolma, punjene paprike. Dolmom (od tur.…